ペンギンネコ日記

木曜日が祝日だとすごくゆったりできますね。
午前中はたまっていた家事をしたり、髪を染めたり。
お昼は取っておいた豚かたまり肉で、がっつり酢豚！

初めてでしたが、こちらのレシピに従っていい感じにできました。
「ここがポイント」欄の通り、あらかじめ調味料に片栗粉を混ぜていたのがよかったかしら。
そして写真でもお分かりの通り、酢豚に野菜は入れていません。
（別料理で野菜はちゃんと食べましたが）
社会人になって、肉だけの酢豚を食べて以来、
がっつりお肉だけの酢豚にすっかりはまっちゃったんですよね。
肉だけ！幸せ～。
なんか最近体がスタミナを欲しているのか、
やたらとお肉とか甘いものが食べたくなります。
コアリズム再開したからかな？
ちなみに酢豚をとったメモリーカードを開いてみたら、
去年の10月にとったアンリの写真が出てきました。
寝ている時の表情が、いつもながらものすごく人っぽいです。