ペンギンネコ日記

金曜日。
明日に表参道ヒルズオープンを控えた表参道駅で
１２月にオープンした地下鉄駅構内店舗群「エチカ」を偵察に行く。


キャラクターのエチカちゃんからも分かるように完全に女性向け。
ファッション、食品、雑貨などのゾーンがありますが
私フードコート「マルシェ　ドゥ　メトロ」へ。フードコートは改札外にあります。
プロデュースしたのはショッピングセンターのフードコート運営をしている
クリエイト・レストランツ。いろんな業態の店舗を１社で展開できるのが強みの会社。
愛地球博のレストラン運営も一手に受注してました。


177坪に206席があるそうで
日経流通新聞によると、この動線作りが巧妙らしい。
ただでさえ狭い入り口を２つにしきり、自然な流れとして
右が入り口、左が出口に使われるようにしている。
確かに、１９時半に行ったけれど
通路で人にぶつかるという不快感がない。
お店も質が高く、でもケーキが５００円前後、
パンは２００円前後、パスタも９００円前後と買いやすい。


し、か、も
ショッピングセンターのフードコートで一番嫌な
安っぽさ、食べ物を大切にしない雰囲気がなくてすてき。
いすも机もゆったりしているし。
食べるものを選ぶ楽しさがあり、まるで台湾屋台のようです。
いろいろ見て、生パスタ８９０円を頂く。




パスタだけでは小腹がすいたので、
タピオカミルクティー紅芋バージョン（３５０円）を食後に。
このタピオカミルクティーも、ココナツとかマンゴーとか杏仁とか
バージョンがいろいろ選べて楽しい。


帰りにちょっと寄っていろいろ選べてご飯が食べられる。
こんな場所がこれから増えてくれるといいな。